雑貨屋さんからはじまったクレープ屋さんです
現在Ricca Riccaがある場所は、元々は服屋さんでした。
その店舗の一角をお借りして、沖縄出身の私は「沖縄の器」を販売。
そして2007年にベジタリアンカフェ「ブーゲンビリア」を開店。
その後2017年に、米粉100%のクレープ専門店「Ricca Ricca」をOPEN。
「Ricca Ricca」ってどういう意味？
「リッカ」とは、、、
小麦アレルギーの方にも
小麦アレルギーをお持ちの方にも美味しいクレープを食べていただきたいという思いから米粉100％のクレープ生地を開発いたしました。
地元の食材で作りたい
当店は、三重県産の食材を使うことを心がけています。
